明日以降から子供たちはそれぞれ始業式・入学式が始まります。
景気づけってかこつけて、家族で盛り上がりました。
家内の手製ビーフシチュー・タコとラディッシュのマリネなど、そしてジョアンのフランス小麦粉を使って焼いたというスペシャルフランスパン！
重めの赤ワインと合わせましたが、旨かったです！
春だ！
みんな、頑張って行こうー！(^-^)/

夜、小６の娘の誕生日を家族で祝いました。
彼女は来月から中１になりますが、3月31日の早生まれなもんですから6年間ずっと出席番号がビリっけつでいやだったと申しておりました。
僕も同じ月の27日なので気持ちがよく分かります。
お陰様で、今度はアイウエオ順なので喜んでおりました。 

さてそんな娘のリクエスト料理は、オムライス！
しかもデミグラソースがけ。
頑張って家内が作ってました。
それと手作りコロッケとエビフライ、デザートに買ってきたフルーツタルトなどを皆で食べました。腹パンパンになりました。
 
娘よ、おめでとさん！(^-^)/

韓国風メニューを料理本をみながら、家内といっしょに作ってみました。
ご存知、韓国風豚肉と野菜の炒め煮のプルコギと韓国風お好み焼きのちじみです。
まあまあ上手くいきましたョ！(^^)v!
プルコギに関して、タレにリンゴのおろし汁を入れたことで優しい甘辛味になりました。
ちじみは、イカを入れることでよりコクが出ました。
２品でしたが、量が多かったせいか結構お腹一杯になりましたね！
旨いっス！(^-^)/

昨夜は独身の弟の合コンに特別参加いたしました。
大人の穏やかな飲み風景でよかよかでした。 

その後、
ご機嫌の弟は僕を連れて自分の行きつけの飲み屋さん、「のれん」さん（岩沼市）へ。
そのお店は日本酒と本格焼酎の種類が「凄い！」 というほど豊富で、雰囲気は和風で店内の至る所にディスプレイなどの温かい気遣いや洒落た酒器などがあって居心地が良かったです。
また、独特のユニークなサービスや素晴らしいおかみさんの経営ポリシーに大感激！
同じ経営者として、とっても勉強になりました！m(_ _)m
 
そこでは日本酒の話でおかみさんと盛り上がっちゃいまして、沢山の珍しい日本酒をサービスして頂きました。
でも結構酔っ払っていたため、詳しい日本酒の名前は忘れました。。。（笑） 

また機会があったら勉強と称して遊びに行きたい素敵な飲み屋さんでしたョ！(^-^)/

日本酒が飲みたかったので、和食です。
カレイの煮付けにアサツキの酢味噌和えは和の定番メニュー。
それとイタリアンとのコラボで、日本酒ボンゴレパスタがとくに旨かった！ （笑）
融合に乾杯だすっ！(^-^)/