ふきのとうのてんぷら。
塩をつけてアツアツをサクッとパクつくと、うーんいい香り！春草の上品で控えめな匂いと優しい苦味がほんとに旨い。
脳裏に広がる春の記憶を刺激しますね!
と、こんなときの僕はなぜかワクワクドキドキするのです。（笑） 

ほかにパンの耳のバジル風味のオリーブオイル焼き、鶏肉のささみを焼いてのマスタードソースにパセリのみじん切りをかけたやつなんかを食べました。
それぞれ草がからんでいて、やっぱり春かしら。。。なんですよねぇ。（笑）

本日はお雛祭りです。
カキフライ・ちらし寿司・ハマグリの澄まし汁などを食べました。
スパークリングワインが効き過ぎて、腹いっぱいです。
愛でたし、愛でたし。。。(^-^)/

今日は休みで仙台へ。
本町にあるお気に入りのイタリアンの店「フェリーチェ」で昼食を食べました。ここは男性シェフとホールの女性の若い二人がやっている小さなお店です。
内装はとくにおしゃれとかきれいとかではなく、まさにイタリアの庶民的な食堂「バール」な感じです。
二人の飾らない温かな雰囲気が料理の味に出ていて、僕は好きだなあ。
チキンとバジルのトマトソースをチョイス。
極細パスタとオーガニックな奥深い味が嬉しい！(^-^)/

今夜は魚メインです。
とろカツオのカルパッチョはレモン汁が効いていて、さっぱりとした味が良かったです。
いつもの定番、カマンベールとトマト・セロリ・ソーセージのオリーブオイルの焼き春巻きはトマトとチーズの組み合わせがジューシー。
めかじきのソテーは熱したニンニクがピリッとしまって旨かったあー。
そこに欠かせないのが天然酵母のハードバゲット！
外が香ばしく、中はしっとりしていて味がとてもしっかりしています。
おもわず、旨い！(^-^)/

小６の娘と妻がなにやら一生懸命作っておりました。
バレンタイン用のクッキーだそうです。焼き上がりに少し頂きましたが、思ったより結構良い出来でした。 
カシューナッツとチョコが入っていて、色分けにココアパウダーとバニラエッセンスを使ったそうです。
でも、クラスの女子だけに配るんですって！
いまどきですなぁー。。。(・ω・)